Enkel mogelijk voor uw feest in foodhal De Smidse

Personeel inbegrepen
Afruim en proper houden van tafels wordt continu voorzien.

Food
Koks bedienen de gasten van uit de kapblok-shop over de toonbank.
50-100 personen: €33.80/persoon excl. 12% btw 
Vanaf 100 personen: €31.80/persoon excl. 12% btw

Koud
In kleine bordjes op planken: 
Jamon El Bloque ter plaatse gesneden(24 maanden gerijpt in eigen kelders) 
Glaasje kippenpaté “ foie gras style” met crumble van noten en witloofconfit
Bordje zelf gerookte zalm ter plaatse gesneden
Mini-wrap met krab en guacomole

Soepje
Consommé van beukzwam en bacon van brasvar. 

Warm (van de bbq):
Ribs chimmie churrie
Little kapblok (kleine hamburger van limousin met tortilla chips/sla/augurk/BBQ-saus/rode ajuin/cheddar
Pulled pork met koolsla
Gegrilde Berloumi (kaas) met zuiderse groenten
Scampi’s met wakamé en gemarineerde gember
Cote a l’os in tagliata op krokant slaatje
Bruchetta met fondue van Brie en Camembert honing
Griekse souflaki met tzaziki

Nieuwsbrief Kapblok

Blijf op de hoogte!