De Kapblok by the foodhall

Menu: De kapblok by the foodhall

Een uniek concept qua eetbeleving in een prachtig kader met een lekkere ongedwongen marktsfeer.
Foodhal De Smidse staat voor kwaliteit, originaliteit en ambacht.
Locatie: Foodhal De Smidse gelijkvloers Sluisstraat 10 3000 Leuven (Vaartkom/Sluispark) http://www.dijledelta.be/ligging
Aantal personen :vanaf 50 personen tot 200 personen
Begin-uur: vanaf 18.00u (niet op zondagen)

Voor informatie i.v.m. recepties, persvoorstellingen ...(kan ook overdag zonder exclusieve afhuur van het gelijkvloers) klik hier

Dranken:

Voorzien door Bar Coffee & More, afhaal door gasten aan de centrale bar.
Prijzen en assotiment volgens afspraak met Lutgarde Paeps lutgardep@romkoffie.be

Personeel:

Afruim en proper houden van tafels wordt continu voorzien.

Food:
Koks bedienen de gasten van uit de kapblok-shop over de toonbank.
50-100 personen: €32.80/persoon excl. 12% btw 
Vanaf 100 personen: €29.80/persoon excl. 12% btw

Koud :

In bordjes op planken/schotels:

Jamon El Bloque ter plaatse gesneden(24 maanden gerijpt in eigen kelders) 
Glaasje kippenpaté “ foie gras style” met crumble van noten en witloofconfit
Bordje zelf gerookte zalm ter plaatse gesneden
Mini-wrap met krab en guacomole

Soepje

Consommé van beukzwam en gerookte eendenfilet

Warm (van de bbq) :

Op individuele borden:

Ribs chimmie churrie
Little kapblok (kleine hamburger van limousin met tortilla chips/sla/augurk/BBQ-saus/rode ajuin/cheddar
Pulled pork met koolsla
Gegrilde Berloumi (kaas) met zuiderse groenten
Scampi’s in salsa van zuiderse groenten met rode kerrie
Cote a l’os in tagliata op krokant slaatje
Bruchetta met fondue van Brie en Camembert honing
Griekse souflaki met tzaziki

Mogelijke desserts:

Optioneel
 dessertenbuffet
 
Vraag info bij onze plaatselijke bakker in de foodhal
info@atelierdeseraphine.be

Optioneel een gezonde fruitmand
Onze plaatselijke groenten & fruitwinkel Content
leuvenpaktuit@outlook.com

Optioneel een lekker ambachtelijk ijsje of pralines
Coffee&more
Lutgardep@koffierom.be

Wij zorgen voor de juiste timing na de maaltijd.

Accommodatie:
€400 excl. 12% btw

Prachtige architecturale foodhal De Smidse gelijkvloers.
60 zitstoelen en tafels op centraal terras en nodige statafels rondom.
Zeer goede bereikbaarheid, gratis privé-parking voor 25 auto's, betalende parking op 150 meter (Vaartkom).
Gelegen aan prachtig & trendy Sluispark.

Wenst u een ander menu/concept voor uw feest, contacteer dan één van onze partners in de foodhal De Smidse.
Ristorante Rossi: Ristorante Rossi ristoranterossi@hotmail.com
Aperobag: info@aperobag.be

 

 

Nieuwsbrief Kapblok

Blijf op de hoogte!